Κίνηση Brown

Ένα βίντεο: ξυνισμένο γάλα στο μικροσκόπιο. Φαίνονται η κίνηση Brown των λιποσφαιριδίων και βακτήρια γάλακτος (λακτοβάκιλλοι και όχι μόνο!).

Φρέσκο Lugol για τον EOES 2022

 Φρεσκο-παρασκευασμένο Lugol για τις ανάγκες του τοπικού διαγωνισμού EOES 2022, σύμφωνα με τις οδηγίες από παλιότερη ανάρτηση στην ιστοσελίδα του ΕΚΦΕ  Θεσπρωτίας: https://ekfethesp.blogspot.com/2015/02/lugol.html

Έχει άλλη χάρι το φρέσκο!!!

Οι φωτογραφίες από τον προσοφθάλμιο του μικροσκοπίου με το κινητό μου. 

Δεν είχα μαζί μου σήμερα την κάμερα....

Tracker - Ασκήσεις Λυκείου (Φύλλα εργασίας)

Παρουσιάζω εδώ μια σειρά από 14 φύλλα εργασίας: δεκατρείς εργαστηριακές ασκήσεις από όλη την ύλη της Φυσικής του Λυκείου και μία άσκηση Βιολογίας. 

Κάποιες από τις ασκήσεις εκτείνονται σε δύο φύλλα εργασίας, ενώ σε μερικές περιπτώσεις δίνονται και εναλλακτικές μέθοδοι επεξεργασίας των πειραματικών δεδομένων. Από τις ασκήσεις Φυσικής σχεδόν οι μισές αφορούν ύλη της Α’ Λυκείου. Αυτό έγινε αφενός γιατί η ύλη της τάξης αυτής ενδείκνυται για χρήση της ανάλυσης βίντεο και αφετέρου γιατί θεωρώ πως η Α’ Λυκείου είναι η τάξη στην οποία μπορεί να αφιερωθεί ο απαιτούμενος χρόνος για να εξοικειωθούν οι μαθητές με το λογισμικό Tracker, τη βασική χρήση και τις σημαντικότερες δυνατότητές του. Για το λόγο αυτό άλλωστε και οι οδηγίες για τις ασκήσεις αυτές είναι και οι πλέον αναλυτικές.

To ebook μπορείτε να το βρείτε εδώ.

Προσομοίωση του ημερήσιου κύκλου φυτού

Με τη χρήση ενός αισθητήρα διοξειδίου του άνθρακα συνδεδεμένου σε ένα Arduino μετράμε τη συγκέντρωση του διοξειδίου του άνθρακα κατά τον ημερήσιο κύκλο ενός φυτού. Ουσιαστικά μέσα σε 15 λεπτά προσομοιώνουμε ένα πλήρες ημερονύκτιο του φυτού:

Το πείραμα αποτελεί μέρος των πειραμάτων που πραγματοποιήσαμε με ομάδα μαθητών του 3ου Γυμνασίου Ηγουμενίτσας και παρουσιάσαμε στο φεστιβάλ Science on Stage στην Πορτογαλία.

Tracker : Ο ιός SARS Cov 2

 Μια άσκηση βιολογίας με το Tracker με τίτλο "Μορφολογία του ιού SARS-Cov 2". Το υλικό της άσκησης περιλαμβάνει:

1. Φωτογραφία του ιού από ηλεκτρονικό μικροσκόπιο

2. Οδηγίες σε μορφή pdf

3. Οδηγίες σε μορφή Powerpoint show

4. Δώδεκα (12) ακόμη φωτογραφίες για ανάλυση

Το υλικό της άσκησης μπορείτε να μεταφορτώσετε από εδώ

Το ΕΚΦΕ Θεσπρωτίας στο Youtube

Το ΕΚΦΕ Θεσπρωτίας απέκτησε το δικό του κανάλι στο Youtube. Μπορείτε να δείτε τα πρώτα βίντεο που έχουμε αναρτήσει, εδώ.
Μεταξύ αυτών μια σειρά φωτογραφιών φυτικών και ζωικών κυττάρων (Βιολογία Α' Γυμνασίου) που έχουν ληφθεί με μια USB κάμερα προσαρμοσμένη σε εργαστηριακό μικροσκόπιο.

Φωτοσύνθεση: Τα πειράματα του Priestley και του Ingenhousz

Για τους διαθέτοντες λειτουργικό Windows 8 ή νεότερο στο Windows Store υπάρχει η ελεύθερη εφαρμογή "AC Biology: Investigating Photosynthesis with Priestley and Ingenhousz". Η εφαρμογή διατίθεται και στο Google Play για Android συσκευές (unrooted tablet).

Εικόνα από την εφαρμογή

Η εφαρμογή προσφέρει μια σειρά διαδραστικών δραστηριοτήτων σχετικών με τα πειράματα του Priestley, του Ingenhousz, αλλά και του Van Helmont που απετέλεσαν την αρχή διερεύνησης του φαινομένου της φωτοσύνθεσης.
Προσφέρεται ως εναλλακτική της προτεινόμενης από τις Οδηγίες διδασκαλίας Βιολογίας Α' Γυμνασίου δραστηριότητας, που υπάρχει στο Φωτόδενδρο με τίτλο "Τα πειράματα του Priestley" , και η οποία κατά τη γνώμη μου παρουσιάζει προβλήματα, άλλα όχι τόσο σοβαρά (π.χ. ο Priestley έζησε το 18^ο και όχι το 17^ο αιώνα), και άλλα πιο σοβαρά: Ο Priestley στο έργο του "Experiments and observations on different kinds of air" αναφέρει την τοποθέτηση "αναπτυσσόμενου" φυτού (π.χ. κλαδί μέντας/δυόσμου που αναπτύσσει ριζικό σύστημα εντός νερού) μέσα σε ανεστραμμένο σε νερό γυάλινο δοχείο, στο οποίο προηγουμένως είχε αφεθεί να καεί και να σβήσει ένα κερί. Δέκα ημέρες μετά διαπίστωσε την "αποκατάσταση" του αέρα, ώστε με τη βοήθεια συγκεντρωτικού φακού να μπορέσει να ξανα-ανάψει το εντός του δοχείου σβησμένο κερί. Σε άλλο σημείο αναφέρει πως τοποθετώντας κομμένα φύλλα μέσα στο δοχείο που είχε καεί και σβήσει το κερί, δε διαπίστωσε αποκατάσταση του αέρα.

Η πειραματική διάταξη του Priestley

Στη συγκεκριμένη προτεινόμενη δραστηριότητα από το Φωτόδενδρο ο μαθητής της Α' Γυμνασίου -αντίθετα από τα συμπεράσματα του Priestley- οδηγείται στο συμπέρασμα πως τα φρεσκο-κομμένα φύλλα μπορούν να φωτοσυνθέσουν ικανοποιητικά, ώστε μετά από μερικές ημέρες είναι δυνατό με κάποιο "μαγικό" τρόπο να ξανα-ανάψει το σβησμένο κερί.

Το πείραμα του Φίλωνα

Επιπλέον αξίζει να αναφερθεί πως το πείραμα με το κερί που σβήνει μέσα στον ανεστραμμένο γυάλινο σωλήνα, είναι γνωστό από την αρχαιότητα καθώς αναφέρεται από τον Φίλωνα το Βυζάντιο (τέλη 3ου - αρχές 2ου π.Χ. αιώνα) στο σωζόμενο σε Λατινική μετάφραση έργο του "Πνευματικά".

Εννοείται βέβαια πως το συγκεκριμένο πείραμα (το κερί που σβήνει μέσα στο ανεστραμμένο γυάλινο δοχείο) σε καμιά περίπτωση δεν προτείνω να επιδειχθεί εικονικά, αλλά να παρουσιαστεί "δια ζώσης" στην τάξη ή το εργαστήριο. Για λόγους χρόνου το πείραμα με το αναπτυσσόμενο φυτό και το κερί μπορεί να επιδειχθεί εικονικά, ή να ολοκληρωθεί σε δύο διδακτικές ώρες με διαφορά μιας εβδομάδας. Ο Priestley αναφέρει επίσης πως το καλύτερο φυτό για γρηγορότερα αποτελέσματα είναι το σπανάκι.

Παρασκευή Lugol

Lugol's Iodine Solution

Potassium iodide (KI)	10 g
Iodine	5 g
Distilled water	100 ml

Dissolve KI in about 20-30 ml of distilled water. Add iodine and heat gently with constant mixing until iodine is dissolved. Dilute to 100 ml with distilled water. Store in amber glass-stoppered bottle in the dark.

(Από τη συνάδελφο Βιολόγο Μαρία Μακρυγεωργάκη)

Χρώση κυττάρων για παρατήρηση φάσεων μίτωσης

Μεταφέρω εδώ κάποιες πληροφορίες της συναδέλφου Ευαγγελίας Μπουντά που προώθησε στα ΕΚΦΕ ο συνάδελφος Θανάσης Καρούτης από το ΕΚΦΕ Νεάπολης για τη χρωστική οξικό καρμίνιο που χρησιμοποιείται στην εργαστηριακή άσκηση: "Μίτωση σε κύτταρα ακρόριζων κρεμμυδιού":

"..

Όσον αφορά το καρμίνιο μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει κόκκινη βαφή αυγών. (Τελικά αυτές οι βαφές αυγών πολύ χρήσιμες αποδείχθηκαν για τις ασκήσεις της Βιολογίας!). Όπως φαίνεται  στην ιστοσελίδα των βαφών Captain's :

Το κόκκινο χρώμα βασίζεται στο καρμίνιο (από εκχύλισμα Dactylopius coccus Costa), εκχύλισμα κάρδαμου, μαλτοδεξτρίνη (βάση πατάτας) και το διοξείδιο του πυριτίου.

Η παρασκευή μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις πληροφορίες από εδώ.

Aceto Carmine Stain (Stern)

45 mL Glacial acetic acid
55 mL water
0.5 g Carmine
Heat the 45% acetic acid solution to boiling. Add the 0.5g Carmine and continue heating for several minutes with stirring. Filter and cool.

Ή

ACETO-CARMINE (BELLING'S)

STOCK 1
55 mL Distilled water
45 mL Acetic acid
5.0 g Carmine
STOCK 2
55 mL Distilled water
45 mL Acetic Acid
5.0 g Ferric oxide (iron acetate)
Boil stock solution 1 for 15 minutes, cool and filter. To 50 mL of stock 1 add stock 2 until pptte just appears then quickly add 50 mL more of stock 1. For most purposes omit stock solution 2 and just use stock solution 1.      
                                

Μετά το φιλτράρισμα σχηματίζεται σύντομα ίζημα που δεν μας πειράζει ιδιαίτερα.

Τα κρισιμότερα σημεία της άσκησης θεωρώ ότι είναι οι χρόνοι θέρμανσης παραμονής στο HCl καθώς και η σύνθλιψη όπου μπορεί να δοκιμαστεί λεπτότερη τομή.

.. "